Somborka punjena sirom i kiselom pavlakom – recept
Sastojci:
20 kom paprika (preporuka Somborke)
500 g svježeg kravljeg sira
500 ml kisele pavlake
So po želji
Priprema:
Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i ostavite da se prosuše.
U zdjeli pomiješajte svježi sir, kiselu pavlaku i posolite po ukusu.
Dobijenom smjesom punite paprike do vrha.
Složite ih u sterilne staklene tegle i čuvajte u frižideru ili hladnom podrumu.
Poslužite uz domaći hljeb, suhomesnato ili kao prilog glavnom jelu.
Savjet: najbolje je koristiti papriku somborku jer je mesnata, čvrsta i idealna za punjenje.
