OBLANDA SA SMOKVAMA I ORASIMA

Sastojci:

1 pakovanje oblandi
300 g suvih smokava
200 g mljevenih oraha
150 g šećera
100 ml vode
100 g margarina
1 vanilin šećer
1 kašika ruma ili aroma ruma

Priprema:

Smokvama uklonite peteljke. Ako su jako suhe, potopite ih u toplu vodu desetak minuta, zatim dobro ocijedite.

Smokve sameljite ili sitno usitnite.

U šerpicu stavite vodu, šećer i vanilin šećer.

Kuvajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi.

Dodajte margarin i promiješajte da se potpuno rastopi.

Zatim dodajte smokve, orahe i rum.

Sve dobro promiješajte dok ne dobijete gust fil.

Na prvi list oblande nanesite dio toplog fila, pa pokrijte drugim listom.

Nastavite na isti način dok ne potrošite sav fil.

Preko završene oblande stavite papir za pečenje, zatim dasku ili pleh i lagan teret.

Ostavite najmanje 6 sati, najbolje preko noći.

Sijecite na štanglice, rombove ili kocke.

Napomena:

Fil razmazujte dok je još topao, jer se hlađenjem brzo steže.