data-nosnippet>
Jogurt pogačice – mekane i vazdušaste bez puno čekanja
Sastojci:
- 450 g brašna
- 200 ml jogurta
- 100 ml mlijeka
- 80 ml ulja
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 žumance za premaz
- susam po želji
Priprema:
Pomiješajte jogurt, mlijeko, ulje i jaje. Dodajte so, a zatim postepeno brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Zamijesite mekano tijesto i ostavite ga desetak minuta da odmori. Razvucite ga na debljinu oko 1,5 cm i čašom ili modlom vadite pogačice.
Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumancetom i po želji pospite susamom.
Pecite na 190°C oko 18–20 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Napomena: Najljepše su dok su još blago tople, a odlične su uz sir, kajmak, jogurt ili suhomesnate proizvode.
